來源： 新華網(wǎng)
編者案： 中國抗生素使用量占世界將近一半，其中52%用于農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)濫用抗生素的問題已經(jīng)引發(fā)了人們的高度關(guān)注。在農(nóng)業(yè)肥料中加入食品級水蘇糖，增強了作物的免疫力。依靠作物自身的抵抗力達到防治病蟲害的目的，這更符合現(xiàn)代“綠色農(nóng)業(yè)”的要求。
1.人類的最后一道防線 2015年11月19日，來自中國、英國和美國多所大學(xué)的研究者在期刊《柳葉刀·傳染病》上宣布，他們發(fā)現(xiàn)了一種新形式的抗藥性——多粘菌素抗藥性。由于抗菌能力最強，多粘菌素被視為抗生素中“最后一道防線”。這種抗藥性還在肉用動物和人類中同時存在，可能是因為該藥的農(nóng)業(yè)使用。這種抗藥性可在細菌之間輕易地轉(zhuǎn)移，而且可能已經(jīng)蔓延至多個國家。多粘菌素耐藥性出現(xiàn)，讓人類的最后一道防線岌岌可危。
2.到底什么是抗生素和抗生素耐藥性？ 抗生素是一種用來消滅或防止細菌生長的藥物，能治療因細菌感染而引起的疾病。 耐藥性指細菌、病毒、真菌和寄生蟲等微生物發(fā)生改變，使原有針對性的治療藥物變得無效。 除了大部分的細菌被抗生素殺死外，部分細菌對抗生素產(chǎn)生免疫，存活了下來，具有了耐藥性，耐藥細菌繁殖并傳播，危害人類與動物的健康。 3.農(nóng)業(yè)濫用抗生素 中國抗生素使用量占世界將近一半，其中52%用于農(nóng)業(yè)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織對中國的1002項在線采訪，83%答復(fù)者表示農(nóng)民應(yīng)當(dāng)減少對動物使用抗生素。農(nóng)業(yè)濫用抗生素的問題已經(jīng)引發(fā)了人們的高度關(guān)注。
現(xiàn)代養(yǎng)殖體系逐漸陷入了依賴和濫用抗生素的境地——原本用于治療疾病的藥物變成了一種生產(chǎn)工具。雖然抗生素的使用促進了畜牧業(yè)發(fā)展，讓更多人以低廉的價格購買更多的肉制品，但卻帶來了一個全球性的健康危機——細菌耐藥性出現(xiàn)，造成死亡威脅。 瑞典1986年全面禁止動物飼料中使用抗生素，丹麥隨后跟進。2000年始，丹麥農(nóng)場主只能在持有獸醫(yī)處方時，才能購買抗生素用于動物疾病治療，因此養(yǎng)殖業(yè)成本提高了8%－15%。在最初的兩年里，瑞典養(yǎng)豬業(yè)至少多消耗了7萬噸飼料，而豬仔腹瀉的發(fā)病率也從1％－15%提高到50%。同樣，丹麥養(yǎng)殖業(yè)禁用抗生素的第一年，生豬的發(fā)病率達到歷時巔峰。 抗生素濫用的情況確實有所改觀，瑞典2004年抗生素使用量比1986年禁令頒布前減少了65%；丹麥養(yǎng)殖業(yè)抗生素的消費總量從1994年的206噸減少到2003年的102噸；丹麥人感染耐藥性腸球菌的數(shù)量也不斷減少。可見農(nóng)業(yè)使用抗生素的情況對人類健康有著直接影響。 4.抗生素耐藥性的傳播 
5.后抗生素時代的到來 抗生素的危機已經(jīng)不僅僅局限在健康領(lǐng)域，甚至已經(jīng)波及到全球經(jīng)濟。 根據(jù)統(tǒng)計，目前全球每年因抗藥性微生物感染死亡人數(shù)為70萬人。如不采取有效措施，2050年死亡人數(shù)將超1000萬，甚至高于癌癥的死亡人數(shù)；產(chǎn)生的花費將達到驚人的63萬億英鎊，占到了全球經(jīng)濟總量的2%-3.5%。
6.面對危機，必須引起重視 
Antimicrobial Resistance: Tackling a crisis for the health and wealth of nations
Centers for Disease Control and Prevention
The Lancet Infectious Diseases
南都周刊
世界衛(wèi)生組織
維基百科
紐約時報
2015-2020年中國畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用行業(yè)分析與投資前景咨詢報告
飼料添加物使用現(xiàn)況與趨勢討論（臺灣動物科技研究所）
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